バリスタを始めてそろそろ20年、コーヒーの楽しみ方は様々なれど、真の嗜好品の域を目指したいものです。

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oceanrichシリーズに自動コーヒーミルが登場しました!

手挽きではなく充電式の自動ミルで、プロペラ式ではなく臼式でセラミック製の刃、コンパクトサイズで軽量、5段階に挽きわけが出来て挽きムラも殆どなく、この値段は驚きました!
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OCEANRICHは後片付けも楽でした!

ステンレスフィルターで、こんなにスポッとほぼ全ての出がらしが取れるのを初めて見ました。
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ロバーツスペシャルをOceanrichで点てて飲んでみました。

北欧はフィンランドのコーヒー王とも称された一家が創業したフィンランド大手コーヒーチェーン店「ROBERT'S COFFEE」を代表するブレンド「ロバーツスペシャル」は、まだまだ奥深いです。
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OCEANRICHでide cafeさんのエルサルバドルを点てて飲んでみました。

理想的なハンドドリップを再現してくれる製品「ocean rich」でide cafeさんのエルサルバドルを点てて飲んでみたら モカマタリの炭火焙煎の香ばしさが出ました。
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