バリスタを始めてそろそろ20年、コーヒーの楽しみ方は様々なれど、真の嗜好品の域を目指したいものです。

有田焼2つ穴ドリッパー

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入店

ブリュッケさんでホットコーヒーをテイクアウト。

千葉県松戸市小金原、あのバッハコーヒーグループ「ブリュッケ」さんでホットコーヒーをテイクアウト。タンザニアAAアサンテをいたたきました。中深煎りなのですが…
有田焼2つ穴ドリッパー

Your Coffeeさん焙煎のエチオピア イルガチェフェ イディドを有田焼2つ穴ドリッパーで。

Your CoffeeさんにてコスタリカCOE2位入賞豆のゲイシャ種と悩んだ末、今回はエチオピア在来種である、このエチオピア イルガチェフェ イディドをチョイス。浅煎り名人の手にかかると…
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