バリスタを始めてそろそろ20年、コーヒーの楽しみ方は様々なれど、真の嗜好品の域を目指したいものです。

Riverside Cafe2111さんのスクールブレンドとテイクアウト用カップ。

入店
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今年も開催されて大盛況のまま閉幕した

中央線コーヒーフェスティバル2023Spring

Springと銘打つくらいだから

秋口くらいにまた開催予定かなと

次を楽しみにしておりますが

今回まず書き記しておきたい品がこちら。

Riverside Cafeさんのスクールブレンド。

丁寧な仕事で作られたことも観てとれて

クセなく雑味なく、クリアで飲みやすく

広く飲まれるであろう味わいを体感できたのと

提供されたテイクアウト用紙カップも

私には初でした!

数分、どうやって飲めばいいか戸惑いましたが

見様見真似で飲んでみて、無事に完飲できました。

他でよく見かけるテイクアウト用のカップ↓

これでホットコーヒーをいただくと私

大抵、舌を火傷するので敬遠しがちです。

もう冷めただろうと思ってから口に運んでも

まだ駄目で…でもRiverside Cafeさんのであれば

淹れたてで熱くても、無事に飲めたので

有り難かったです。

是非とも普及してもらいたいものです!

私も普及活動に、1役買わせていただきます。

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