JR恵比寿駅前で、紙コップのコーヒーなんて…と
言われながらも、ご苦労の末
今やJR原宿駅構内にも出店なさり
他社さんとのコラボレーションも
よく見かける、言わずと知れた
猿田彦珈琲さんの、今回はドリップバッグ
「ショコラブレンド」を飲んでみます。
ブラジル産と、グァテマラ産の豆を
多く使用しているようです。果たして
そのお味はショコラっぽいのか！いざ！！
と意気込んで開封してみると
ドリップバッグのサイズが
予想していたものより大きくて
用意していたカップと若干寸法が
合っていない印象…
ただこれはこれで、やってみようかと注湯。
蒸らしは裏面に記されている通りに20秒。
湯温度は約85℃、湯量はオススメより
少なめの120ml。より輪郭をくっきりと
味わいが濃くなるようにしてみました。
蒸らし後、更に20秒間浸し続けて、すると
確かにチョコレート感がありますね！
ビターチョコレートでいて
ザラザラ感は無く、スッキリとした味わい。
ショコラブレンドの名にふさわしく
この値段でこのクォリティー
流石は今をときめく猿田彦珈琲さんの実力ですね。
昼休みの合間、ほっとひと息つけました。
おかげで、午後からも好スタートです！
ありがとうございます。
コメント