KALDIさんのドリップバッグシリーズ
今回はキリマンジャロコーヒーで有名な
タンザニアの隣国、ブルンジ共和国のコーヒー豆
その名は「ブルンジ シトラスシャワー」
一見、フレーバーコーヒーかなと思わせる
ネーミングですが、そうではなく
香料等は一切使われていないコーヒーですね。
そうなると、より楽しみになりました。
だってシトラスシャワーですよ！
どうしてシトラスシャワーなのか
気になりませんか！！
シトラスとあるだけに柑橘系の酸味が口内で
シャワーのように降り注いでくるコーヒーなのか
果たしてその味わいは…
今回は味わいを強くはっきり出す為に
湯量を少なくしました。100ml注いで止めました。
蒸らしは20秒。
確かに柑橘系、甘さ控えめのミカンの様な
味わいを感じますが、あくまで控えめで奥の奥
主役はナッティな香ばしさのコーヒーですね！
柑橘系の酸味が溢れているようであれば
飲み手はかなりクセが強いコーヒーも
好んで飲むような方々に限定されますが
こちらならクセもほぼ無く、飲みやすくて
普段使いにもってこいな
ドリップバッグならではの作品です！
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