バリスタを始めてそろそろ20年、コーヒーの楽しみ方は様々なれど、真の嗜好品の域を目指したいものです。

MI CAFETOさんのドリップバッグ「グァテマラ パカマラ ナチュラル」を開封。

珈琲豆
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ミカフェートさんのドリップバッグには

大雑把に言わせていただくと

朝用、昼用など、シチュエーションに

合わせるような形でドリップバッグごとに

パッケージングされており

オススメのシーン分けが成されています。

ただオススメのシーンに自分の方が

仕事中にて合わせることができず

結局、仕事終わりのお疲れ様珈琲に

なってしまいました。

各社、蒸らし無し、蒸らし30秒の

ドリップバッグが殆どの中

15秒とは初めての出会いです!

ここはオススメ通りに

きっちりと15秒間蒸らしました。

人工交配種パカマラでナチュラルで

ドリップバッグなので

多少は濁り感や粉っぽさを

感じるかと思いきや、とてもクリアな印象。

提唱通りに、コーヒーはフルーツを

ドリップバッグでもしっかりと

実現なさっているところに驚きです!

ただただ浅煎りにすればいいという

域ではなく、丁寧な仕事が1から10まで

揃っていないと出せない味わい

それを手頃な値段で飲める

有難いです。

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