年末年始、雨の日の珈琲さんにて。

2022年末と2023年始の

雨の日の珈琲さんの営業日に

お邪魔させていただきました。

お邪魔する度に愉しませていただくので

つい立ち寄ってしまいます。

年末にはこちらを購入しました。

ピンクブルボン種は今やコロンビア産が

独占状態らしいとのことで

どれ程の作品か、もう一種は

アナエロビコを施した、コスタリカ ボシュ

アナエロビコを雨の日さんが焙煎すると

どうなるかも興味津々で

購入させていただきました。

年始には

年始限定品と、やはりアナエロビコ精製の

新種を購入させていただきました。

年末にコスタリカ ボシュを

オーソドックスに点ててみたのですが

それはもう驚きの連続でしたので

年始の営業日に販売されていた

アナエロビコ精製品は全種

購入させていただきました。

今回この様に品種が多いので

順次開封しつつ、ドリップの結果は

後日纏めてみます。

試しにコットンフィルターも併せて。