バリスタを始めてそろそろ20年、コーヒーの楽しみ方は様々なれど、真の嗜好品の域を目指したいものです。

2023-01

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浸漬式

ananが選ぶ、カラダにいいもの認定「XTENDコーヒー」を飲んでみました。

昨年のanan5月号だったかと、XTENDコーヒーなるものが紹介されていたのを、なんとなく覚えていたのですが、それをつい先日、偶然にも知人からいただきましたので飲んでみました。
入店

年末年始、雨の日の珈琲さんにて。

年末と年始に雨の日の珈琲さんにお邪魔させていただいた際に、またもや新種に出会わせていただき、後悔のないように即断即決で購入、順次開封して点ててみます!
コットンフィルター

かなり個性が強い印象。こういったコーヒーも面白くて好みです!

お試し豆量60gでいただいた、福岡はKUROMON COFFEEさん焙煎のペルー。オーソドックスな量で点てると、かなり個性が強かったので…
珈琲豆

コクテール堂さんのクリスマスブレンドに愉しませてもらっています。

クリスマス頃より度々、挽き目やドリッパーやフィルターを変えて飲み続けてきた、コクテール堂さんのクリスマスブレンド。200gあったのも今やごく僅かに。 毎回表情を変えてくれるので楽しい限りで!
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