バリスタを始めてそろそろ20年、コーヒーの楽しみ方は様々なれど、真の嗜好品の域を目指したいものです。

柏の葉からの帰路にて雨の日の珈琲さんへ。

入店
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柏の葉珈琲研究所からの帰路にて

珈琲熱が冷めやらず、少しだけ足を延ばして

雨の日の珈琲さんへ。

なんとそこには、新商品として

ボリビアで1、2位を争う農園クシジョが!

稲荷町珈琲さんも手がけていたクシジョ

焙煎したてとのことで

この日に足を延ばして

立ち寄って良かったです!

クシジョ農園産で100g、1,000円前後だなんて

今しか無いかもしれない

コロナ禍でボリビアでCOEが開催できず

開催されていたら、間違いなく入賞して

値段も高かったはずとのことで

もう2、3日経つと飲み頃と

オススメしていただきました。

焙煎したてと、2、3日後、どう変化するか

早速開封しようかとも思いましたが

オススメ通り、待ちます。

どう点てようか、今から考えて

それも楽しいひと時ですね。

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