氷出しコーヒー、その後。

まずは言われた通りに作ってみた

氷出しのアイスコーヒー。作ってみると

氷が溶け出し、水滴が粉に落ち始めて

しばらく時間が経っても

水が粉にあまり浸透していませんでした。

飲んでみると飲みやすいのですが

やはり薄さは否めず、何よりも

水が浸透していない粉が勿体ないです。

今回は試しに

氷を乗せる前にミネラルウォーター少量と

粉をかき混ぜることにしました。

点滴式水出し器で作るのと同じやり方を

導入してみました。

あとは味の違いを観る為に前回と同じ

点て方を取りました。

前回と比べて、やはり落ち始めから

液が濃いです。この点は思惑通りに成功です。

あとは飲んでみてどうかですね。

試しに落ち始めたコーヒーを飲んでみると

特筆すべきはまろやかさです！

まるでアッサムミルクティーの様な

チャイの様なまろやかさです。

引き続き、氷が全て溶け出すまで

注視したいと思います。