バリスタを始めてそろそろ20年、コーヒーの楽しみ方は様々なれど、真の嗜好品の域を目指したいものです。

星乃珈琲店さんのドリップバッグ、魅惑の香りマンデリンブレンドを開封。

珈琲豆
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暑かったので、ひと息つきたくて

寄らせていただいた星乃珈琲店さん。

ドリップバッグを販売なさっていたのですね。

レジ横に置いてあったのを即、手に取り購入。

というのもタイトルに惹かれました。

「魅惑の香りマンデリンブレンド」

価格は一般的なドリップバッグと変わらないのに

どのようにブレンドして魅惑の香りを作り上げたのか

楽しみです!

開封した途端にコーヒー豆焙煎中の様な

香ばしくて良い香りに甘い香りがほんのり。

確かにこの香り、私は魅了されました!

早くこのコーヒーを飲みたい、そんな気持ちにさせます。

成分を見ると①インドネシア、②ブラジル他

となっています。

インドネシアのスマトラ島産がマンデリンです。

次にブラジル産の豆を多く含んでいるとのこと。

甘味はブレンド量が1番少ない

他の豆で表現しているのかもしれませんね。

飲んでみると、やはり甘味は殆ど感じず

ほんのりと舌を突く酸味を伴う

飲みやすいコーヒーという印象。

悪くはないですが、開封した途端に立ち上った

あの香りがハードルを上げてしまっている感有り。

確かに魅惑の香りには間違いないですけどね。

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