バリスタを始めてそろそろ20年、コーヒーの楽しみ方は様々なれど、真の嗜好品の域を目指したいものです。

カフェロースター ペッピーノさんのドリップバッグ「ハワイコナ エクストラファンシー」を飲んでみました。

入店

出先の浅草橋で、喉も渇いてきたので涼を取ろうと、付近を見渡して目に止まった

珈琲屋さんにお邪魔しました。

カフェロースター「ペッピーノ」さん。

COLD BREWを注文させていただきました。

するとビスコッティを試食で頂戴いたしました。

ちょうど小腹も空いていたので、ありがたい限りです。

水出しだけに油分も無くスッキリとしていてゴクゴク飲めるので

喉の渇きを癒すには丁度良く、ビスコッティとの相性も

お互いに影響を与えることなく、味わいを損なわず独立していて旨かったです。

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店内を見渡すとオリジナルのドリップバッグも販売なさっていて

その中になんと!「ハワイコナ エクストラファンシー」があるではないですか!!

10年程前でしたら、頻繁に見かけておりましたが

昨今はあまり見かけなくなりました。その分、10年前と比べると

値段も高騰しました。ドリップバッグといえどもハワイコナ エクストラファンシー

他の商品と比べると約5倍、値段が違います。

ただ後で買っておけば良かったと後悔することも多々あるので

購入させていただきました。

久々に飲むハワイコナ、どんな味わいか楽しみです!

いざ開封・・・

私が湯量を間違えたのか、若干薄味にはなりましたが

それでもハワイコナの中で最も良質なエクストラファンシー特有の

ナッツの様な風味と、舌の左右にじんわりと酸味で楽しませてくれます。

また近くに行った際は寄らせていただき

今度は湯量を減らして飲んでみたいと思います。特性がもっと引き出せることでしょう。

では今日はこのへんで。

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