入店東京駅前は新丸の内ビルディング地下1階のアパショナートさんで小笠原コーヒーを飲んできました。
今回、私がいただいた小笠原コーヒー液は、ワインで言うところのボジョレーヌーボーのような若々しい味わいでした。時間経過と共に味わいが変わってくるのか、再度訪れてみたいものです。
2021-05
入店
origamiドリッパー柏市中央は「珈琲工房 豆壱」さん焙煎のブラジル ダテーラ農園をorigamiドリッパーで点てて飲んでみました。
柏駅から徒歩ですと約15分くらいでしょうか。珈琲工房 豆壱さん焙煎フレンチローストのブラジル ダテーラ農園をorigamiドリッパーで点てて飲んでみました。あえて寝かせていたので、炭酸ガスも抜けて、更に飲みやすくなるはずですがいかに・・・
入店世田谷は千歳烏山駅近く「Cafoo」さん直火焙煎のエルサルバドル シベリア農園をペーパーで点てて飲んでみました。
ひょんなことからCafooさんにお邪魔させていただきました。Cafooさんとの出会いをくれた方々にこの場を借りて、厚く御礼申し上げます。大粒豆なので大味なのかと思いきや・・・