⇧二子玉川ライズで開催されたコーヒーサミット2020
ウエシマコーヒーさんの天空のコロンビアのブースです。
今振り返りますと、行けて良かったとつくづく思います。
この時はコロナのコの字も無かったのです。
今年の開催を楽しみにしておりましたが、やはり中止に。
その代わりにコーヒーサミット2021オンラインとして
インターネット上で開催されています。ご興味のある方は
ご覧になってはいかがでしょうか。1月19日(火)〜2月9日(火)までの開催です。
そのコーヒーサミットオンラインで紹介されているのが
天空シリーズ第2弾「天空のペルー マチュピチュ」
そのドリップパックを今回開封します。
写真の説明文が読みにくくて申し訳ありません。下記です。
「秘境インカウアシの標高1,850～2,200ｍで収穫され、
アンデスの雪解け水で精選した最高格付 G-1」
フルーティさではなく良質な苦味が味わえそうな
そんな香りが開封したら漂ってまいりました！
ファーストコンタクトなので、まずはウエシマコーヒーさんが
オススメする点て方で飲んでみました。
口当たり滑らかで嫌味なく、すーっと喉奥に入ってくる苦味
微量に柑橘系の香り。酸味は感じません。
天空のコロンビアのドリップパックと比べると、味わいが軽い印象。
作業のお供にもってこい、難なく入ってきて、ひと息つけました。
こちらはお土産でいただきました。この場を借りて御礼申し上げます。
では今日はこのへんで。
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