GESHARY COFFEEさんでゲイシャ種のエスプレッソを始めたと聞いて
私としては盲点でした。そうかその手もあったなと！
ゲイシャ種のエスプレッソを飲んだことがなかったなと気づき
先日、GESHARY COFFEEさんに寄らせていただいて
今まで味わったことのない喉への衝撃。
ゲイシャ種の成分がダイレクトに喉にぶつかってくる印象。
感服した余韻に未だ浸っている今日この頃
その際にメニューにはまだ飲んだことのない
ドリップパックも販売されていたので購入させていただきました。
なんとか仕事を進めることが出来たので、自分へのご褒美で開封しました。
ありがとうございます、いただきます！
「ナインティプラス スペシャル BNP1997」
期間限定販売とのことで、購入出来てラッキーでした。
開封前から袋に鼻を近づけるとゲイシャ種の香りがしてきてスペシャル感があります。
ここは独自のアレンジを加えることなく淹れますね。
開封した途端にゲイシャ種の香りが、強く鼻腔を突いてきます。
湯を落とすと湯気と共に、香りが更に立ち昇ってきて
私の周りは今、ゲイシャ種の香りに包まれています。心地よいです。
ドリップパックに添付されていたオススメの淹れ方通りに
1分間パックを湯に浸して待ちます・・・ドリップパックをカップから外し
パックから立ち昇る香りをしばらく楽しみ、せっかくのコーヒー
冷める前にまずはひとくち・・・
！
ゲイシャ種のあのフルーティさが最初に、想像以上に強く襲ってきたと思ったら
その後から、良質な苦味を持つ深煎りのコーヒーが合わさったかのような感覚。
ゲイシャ種の風味は余韻として残っているのですが
その中にダークチョコレートのような風味を持つ苦味が表舞台に登場してきました。
ゲイシャ種のフルーティさから良質な苦味まで楽しめる、まさに逸品。
そして案の定、冷めても上手いです！あえて飲みきらずに冷めるまで待ってみました。
また自分へのご褒美を買いに、新たな味わいを探しにお店に寄らせていただきます。
では、今日はこのへんで。
コメント