澤井珈琲さんのドリップパック第3弾となります
先日購入した中のドリップパック「やくも」を
今回は飲んでみます。
島根県に本拠地を持つ澤井珈琲さんならではのネーミングですね。
八雲村域、岡山駅から出雲市駅まで走る伯備線の特急も「やくも」
ドリップパック裏面を見ると
ガテマラやブラジルがブレンドされているようで
これは苦味の珈琲になるのでしょうか。楽しみです！
酸素が入り込まないようにチッソガスが充填されているのも
澤井珈琲さんのドリップパックの嬉しいところです。
いざ開封・・・
開封するとすぐ珈琲の香りが鼻腔に届くのがたまらないですね。
裏面の説明書通りにまずはカップにセット。
湯温度は約90℃。20秒ほど蒸らし、豆が上から溢れない程度に
2投目、3投目と湯を落としていきます。
カップに珈琲液が溜まってきたので
ドリップパックを外して飲んでみます・・・
最初にドスンとくる苦味
裏面表記には「ガテマラ、ブラジル他」とあり
1番先にガテマラが表記されているので
たぶんガテマラが一番多く使用されているのでしょう。
ガテマラの多くに含まれている苦味を感じます。
酸味はまるでないので
ある意味、昔ならではのコーヒーがお好きな方には
コストパフォーマンスは高いかと存じます。1杯100円前後です。
では今日はこのへんで。
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