ここのところ、度々ドリップパックを飲んで
大昔飲んだことのあったドリップパックとは全くの別物で
近年のドリップパックは侮るなかれと
つくづく思っている中で今度は
澤井珈琲さんの「シバの女王」を飲んでみます。
ジャケ買いです。「シバの女王」その商品ネーミングに
まずは魅かれました！たぶん旧約聖書に登場する
シバの女王だと思いますが、シバと聞くと破壊心だとか最高神だとか
某ゲームシリーズに大抵は登場する召喚獣というイメージが
私にはありまして、そんな名前を冠するこのドリップパック
どんな味わいなのでしょうか。
今回もまずは最初なので裏面に書いてある点て方通りに
点ててみます。
開封・・・
またもただならぬ香りが立ち上ります。
これはゲイシャ種にも似ています！
カップにセット。
セットしてみて立ち上る香りもゲイシャ種ですね。
湯温度は酸味が出るように約85℃でまずは20秒ほど蒸らします。
ドリップパックの特徴として
蒸らしていると豆の中央に穴が開きますね。
これは袋詰めする前に、既に挽いてある豆なのが
ドリップパックなので、こうなりますね。
2投目を注いでカップ半分くらいまで珈琲液が溜まったら飲みます。
エチオピアのモカと記されているので
モカハラリやモカシダモのような味わいなのかと思いきや
かなりゲイシャ種に近い味わいですね。
澤井珈琲さんの「ゲイシャブレンド」よりも
ゲイシャ感は強い気がします
ただこの味わいを簡単な点て方で、かつ200円前後で
飲めることに私は驚いています！
では今日はこのへんで。
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