ブルーマウンテンNo.1を軟水で淹れてみました。

先日、ブルーマウンテンNo.1を飲んでいて

ふと思いついたことがありました。

たまたま軟水を購入したばかりだったので

今度は水道水ではなく、軟水で淹れてみようと。

ブルーマウンテンNo.1の味わいと軟水との相性は良いのでは・・・

先日のブルーマウンテンNo.1がまだ残っているので

軟水の使用以外は先日と同じく

中深煎り、無漂白のペーパーフィルター、湯の温度は約85℃

やや細挽きにして15g、湯の量は約150CCです。

さあ、飲んでみます・・・

思った通り！ブルーマウンテンNo.1の風味はそのままに

軟水によって軟らかな味わい。

口内に対して優しくて飲みやすく

お互いを損なわず存在している印象です。

他の豆でも試してみたくなりました。

また軟水を購入して淹れてみます。

では、今日はこのへんで。